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La pirámide de la Dieta Mediterránea se actualiza para adaptarse al estilo de vida actual. El nuevo esquema incorpora elementos cualitativos y cuantitativos en la selección de alimentos.

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MENÚ SEMANAL

Semana del 21 al 27 de mayo

Este menú ha sido elaborado para que pueda seguir la Dieta Mediterránea de una forma fácil y práctica, teniendo en cuenta los productos de temporada.

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ALIMENTOS DE TEMPORADA: MAYO

Fruta: Aguacate, Albaricoque, Cereza, Ciruela, Frambuesa, Fresa-Fresón, Limón, Melocotón, Melón, Naranja, Nectarina, Níspero, Plátano, Pomelo, Sandía

Verduras y hortalizas: Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Calabaza, Cebolla, Col Lombarda, Coliflor, Espárrago verde, Espinaca, Judías verdes, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria

Pescado y marisco: Anguila, Atún, Bacaladilla, Bacalao, Bogavante, Boquerón, Caballa, Cabracho, Camarón, Carpa, Centollo, Cigala, Congrio, Fletán, Gamba Gris, Jurel, Langosta Roja, Langostinos, Liba, Mejillones, Merluza, Mero, Nécora, Ostras, Palometa, Perca, Pez espada, Rape, Raya, Rodaballo, Salmón, Sardina, Sepia, Tiburón, Trucha

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NOTICIAS DE ACTUALIDAD

La Dieta Mediterránea: El secreto para una vida larga y saludable

Vía Washington Times el día 14/05/2012

La Dieta Mediterránea, llamada así por el mar Mediterráneo, es rica en tradición y apoyada de manera exhaustiva por estudios de investigación que sugieren que aumenta la longevidad y previene enfermedades crónicas.

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