Martes

Trece albergues de la Generalitat reciben la acreditación AMED como promotores de la dieta mediterránea y la actividad física

El uso de aceite de oliva, verduras, pescados y fruta fresca, entre los aspectos destacados de la distinción.

La directora general de la Agencia Catalana de la Juventud, Montserrat Suari, y el director general de Salud Pública, Antoni Plasència, han entregado el día 11 de julio, las acreditaciones Amed a trece albergues de la Red Nacional de Albergues Sociales de Cataluña (Xanascat), gestionados por el Departamento de Bienestar Social y Familia.

La distinción Amed es un proyecto liderado por la Dirección General de Salud Pública del Departamento de Salud junto con ayuntamientos, consejos comarcales, gremios de restauración y la Fundación Dieta Mediterránea, que consiste en identificar y acreditar los establecimientos que ofrecen opciones de alimentación mediterránea y de ocio activo.

Con la acreditación, se garantiza que la oferta gastronómica que se sirve en estos albergues contenga:

• La utilización de aceite de oliva, para aliñar y preparar los platos.

• Una amplia oferta de verduras, hortalizas y legumbres en los menús.

• Prioridad de pescados y carnes magras en la confección de los platos.

• Fruta fresca abundante como postre habitual.

• La inclusión de productos integrales.

• La oferta de lácteos con bajo contenido en grasa.

• La difusión de material e informaciones sobre alimentación saludable y ocio activo.

Los trece albergues acreditados son:

• Albergue La Valira (La Seu d’Urgell)

• Albergue Del Pallars (Tremp)

• Albergue Mare de Déu de les Neus (La Molina)

• Albergue Mare de Déu de Montserrat (Barcelona)

• Albergue Jaume I (L’Espluga de Francoli)

• Albergue Torre Ametller (Cabrera de Mar)

• Albergue Mas Silvestre (Canyamars)

• Albergue J.M. Batista i Roca (El Masnou)

• Albergue Mossèn Antoni Batlle (Deltebre)

• Albergue Cerverí (Girona)

• Albergue Empúries (L’Escala)

• Albergue Pic de l’Àliga (Queralbs)

• Albergue Pere Figuera (Planoles)

Estos trece albergues sirven juntos una media de unos 0,9 millones de comidas al año, entre desayunos, almuerzos, cenas y meriendas, unos 1.900 comensales al día.

Identificación del establecimiento

Los albergues acreditados están señalizados con un adhesivo exterior que los identifica como establecimientos Amed. Todos los restaurantes que cumplen los criterios pueden ser acreditados, aunque el proyecto se dirige principalmente a los establecimientos que ofrecen menú, ya que casi un 37% de la población adulta de Cataluña come fuera de casa entre 1-3 veces a la semana . En la actualidad, Amed llega a más de 30.000 comensales.

La identificación y acreditación de restaurantes promotores de la dieta mediterránea-acreditación Amed, forma parte de las estrategias del Plan Integral para la Promoción de la Salud mediante la Actividad Física y la Alimentación Saludables, PAAS. Dentro de este Plan, que se inició en Cataluña el año 2006, liderado por el Departamento de Salud, se han llevado a cabo más de 60 acciones en diferentes ámbitos, el educativo, el comunitario, el laboral y también en el ámbito de la salud. Para más información sobre el PAAS, puede consultar www.gencat.cat/salut/depsalut/html/ca/dir2649/doc33796.html