FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA


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Gazpacho con pimiento y tomate.

Posted 08.01.09
Preparación 1.    Pele el pepino, pártalo a lo largo y quítele las semillas con una cuchara. Escalde los tomates, pélelos, pártalos por la mitad y quíteles las semillas. Corte los pimientos por la mitad, quíteles el pedúnculo y las semillas, luego lave las mitades. 2.    Corte los pimientos, el pepino y los ...

Ensalada nizarda con alcaparras y huevos

Posted 07.01.09
Elaboración: 1.    Corte las puntas de las judías verdes, lave las judías y hiérvalas en agua salada de 10 a 15 minutos o hasta que estén al dente. Escúrralas y luego páselas por agua. 2.    Lave los tomates, quíteles los pedúnculos y córtelos a dados. Pele el pepino, las cebollas y los ...
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