FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA


Posts Tagged ‘ verano ’

Pisto de hortalizas con huevos

Posted 07.11.11

Aguacates rellenos

Posted 06.27.11

Calabacines gratinados

Posted 06.13.11

Las legumbres también son para el verano

Posted 06.03.11
Es muy común dar esquinazo a las legumbres durante el verano, ya que se asocian siempre a platos muy energéticos y calóricos asociados a los meses de frío, y nada apeticibles cuando llega el calor. En la época estival, el calor hace que mucha gente pierda apetito, llegue a casa ...

Granizado de té

Posted 07.09.10
El té es una bebida milenaria de origen oriental, muy popular hoy en día, ampliamente consumida en todo el mundo y con una rica tradición en el sur del Mediterráneo. Prepáralo para consumir en frío, y obtendrá una buena manera de combatir el calor del verano y contribuir a mantenerse ...

Filetes de atún con salsa de hierbas

Posted 06.02.10
Un plato ligero que aprovecha este pescado azul de temporada, fuente natural de omega-3, y lo combina con una sabrosa salsa.

Gazpacho con pimiento y tomate.

Posted 08.01.09
Preparación 1.    Pele el pepino, pártalo a lo largo y quítele las semillas con una cuchara. Escalde los tomates, pélelos, pártalos por la mitad y quíteles las semillas. Corte los pimientos por la mitad, quíteles el pedúnculo y las semillas, luego lave las mitades. 2.    Corte los pimientos, el pepino y los ...

Ensalada nizarda con alcaparras y huevos

Posted 07.01.09
Elaboración: 1.    Corte las puntas de las judías verdes, lave las judías y hiérvalas en agua salada de 10 a 15 minutos o hasta que estén al dente. Escúrralas y luego páselas por agua. 2.    Lave los tomates, quíteles los pedúnculos y córtelos a dados. Pele el pepino, las cebollas y los ...


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