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Empanadillas de carne, uvas pasas y piñones
Posted 01.17.11Receta que facilita la incorporación de los frutos secos en los platos principales, aportando en gran parte grasas saludables.
Cordero salteado con hortalizas
Posted 10.05.10Este completo plato consigue una armonización perfecta de los aromas y sabores de la carne de cordero, verduras de temporada y hierbas aromáticas.
Pizza de alcachofas
Posted 03.01.101. Para la pasta, tamice la harina sobre un cuenco y haga un hueco en el centro. Desmenuce la levadura, deslíela con un poco de agua tibia y póngala en el hueco. Esparza por encima un poco de harina y deje reposar el conjunto tapado unos ...
Cabrito asado con hortalizas
Posted 09.01.09Preparación 1. Lave el cabrito y séquelo suavemente; sazone con sal y pimienta. Caliente en un sartén 3 cucharadas de aceite de oliva y dore el cabrito por ambos lados. Precaliente el horno a 150 ºC. 2. Pele las escalonias. Lave y pele las zanahorias. Parta las escalonias a lo largo y ...
