FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA


Posts Tagged ‘ invierno ’

Higos con hidromiel y queso feta

Posted 10.01.09
Preparación 1.    Precaliente el horno a 170ºC. Lave los higos con cuidado. Pínchelos varias veces con un tenedor y póngalos en un molde grande antiadherente. Mezcle el zumo de naranja con 100 ml de vino blanco, el brandy, la miel, el azúcar y el clavo y macere los higos con dicha ...

Cabrito asado con hortalizas

Posted 09.01.09
Preparación 1.    Lave el cabrito y séquelo suavemente; sazone con sal y pimienta. Caliente en un sartén 3 cucharadas de aceite de oliva y dore el cabrito por ambos lados. Precaliente el horno a 150 ºC. 2.    Pele las escalonias. Lave y pele las zanahorias. Parta las escalonias a lo largo y ...
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