AMED

Los tres comedores laborales del Hospital (que sirven aproximadamente 6.000 comidas diarias) se incorporan al proyecto AMED, pionero en el estado español en la promoción de la Dieta Mediterránea.

Los edificios principales del Hospital han colocado señalizaciones en los puntos de decisión promoviendo el uso de las escaleras.

El trabajo conjunto entre el Hospital de la Vall d’Hebron, ARCASA (empresa gestora de los comedores laborales), el Departament de Salut y la Fundación Dieta Mediterránea ha hecho posible este éxito.

El Hospital de la Vall d’Hebron es el hospital más grande de Cataluña. Trabajan aproximadamente 7.000 profesionales. Los 3 comedores laborales del Hospital de la Vall d’Hebron sirven a diario un promedio de 6.000 comidas.

Para más información AMED:
http://www.amed.cat
Para más información del PAAS y el proyecto ESCALES:
http://www.gencat.cat/salut/depsalut/html/ca/dir2622/index.html

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hospitalsant-pau

AMED es un proyecto diseñado por el Departament de Salut que se desarrolla en colaboración con los ayuntamientos, los consejos comarcales, los gremios de restauración y la Fundación Dieta Mediterránea. En Barcelona, también cuenta con la colaboración de la Agencia de Salud Pública de Barcelona. Los objetivos de este proyecto consisten en identificar y acreditar los establecimientos que ofrecen opciones de alimentación para sus clientes. Los restaurantes acreditados están señalizados con un adhesivo exterior que los identifica como establecimientos AMED. Todos los restaurantes o comedores que cumplan los criterios podrán ser acreditados, aunque el proyecto se dirige principalmente a los establecimientos que ofrecen menú.

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