El 88% de los españoles que come a diario fuera de casa
Posted 06.30.11FOOD está promovido en España por Edenred, a través de su red Ticket Restaurant®, en colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Fundación Dieta Mediterránea. A través de esta iniciativa se han realizado, a lo largo de dos años, entrevistas a empresas y restaurantes de ...
Los consumidores tienen un conocimiento limitado del valor nutricional de los alimentos
Posted 06.29.11El conocimiento de la información nutricional de los consumidores es "limitado y confuso", según se extrae de las conclusiones del estudio Consumidor e Información Nutricional desarrollado por Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO) y GfK, elaborado a partir del conocimiento de la población de diferentes ...
La UE obligará a detallar en las etiquetas de los alimentos los niveles de azúcar, sal y grasas
Posted 06.23.11Los gobiernos de la UE y la Eurocámara han alcanzado este miércoles un acuerdo final sobre una nueva norma que obligará a la industria alimentaria a detallar en las etiquetas de alimentos y bebidas su contenido de azúcar, sal y grasas. Estos datos deberán aparecer en el envase de forma ...
Rosa Aguilar impulsará una ‘marca-país’ para la promoción internacional de los alimentos españoles
Posted 03.11.11El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino pretende impulsar la creación de una 'marca-país' con el objetivo de favorecer la internacionalización de los alimentos españoles en mercados como Estados Unidos, Rusia o Brasil, según anunció la titular de este departamento, Rosa Aguilar.
Hasta que la dieta nos separe
Posted 02.28.11Reportaje: la comida como barrera social ¿Es la comida la nueva barrera social? Las encuestas de consumo dicen que no, pero las de salud señalan que la obesidad, ligada a la mala nutrición, afecta más a los desafvorecidos.
La dieta mediterránea entre los niños y jóvenes españoles de 2 a 24 años
Posted 09.10.10Este es el primer estudio que evalúa el grado de seguimiento de la dieta mediterránea en niños y jóvenes españoles. Los resultados indican que las regiones del norte de España, las ciudades y las clases medias y altas tienen mayor facilidad para seguir una dieta mediterránea. Parece que esta población ...
Sanidad crea una web para informar sobre la composición de los alimentos
Posted 08.26.10La base de datos permite comprobar los valores nutricionales de más de 500 productos de consumo habitual.
Inaugurado el Centro Interactivo del Pescado, un proyecto innovador para descubrir el mundo del pescado y el marisco.
Posted 06.16.10El 14 de junio se inauguró en Barcelona el Centro Interactivo del Pescado (CIP) de Mercabarna, un espacio especializado en el pescado comercial, con vocación educativa y divulgativa. Se trata de un proyecto innovador, singular y riguroso que muestra el proceso que siguen el pescado y el marisco, desde que ...
Charla Club Social Caprabo
Posted 05.19.10"T'ho expliquem tot sobre la nova piràmide de la Dieta Mediterrània"









