FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA


Posts Tagged ‘ alimentación ’

“Las intervenciones directas sobre la comunidad se evidencian como el mejor camino para atajar la obesidad infantil”

Posted 01.17.11
El doctor Luis A. Moreno compagina su labor docente como profesor de Salud Pública en la Universidad de Zaragoza con la participación en varios proyectos de investigación de interés nacional e internacional. A su diplomatura en Nutrición Humana, Dietética y Dietética Terapéutica y en Salud Pública y Salud Comunitaria por ...

Soy lo que mis padres comen

Posted 12.13.10
El coelsterol  no solo causa infartos, ictus o isquemias, sino que puede ser hereditario. Los últimos estudios apuntan a que cambia algunos genes al alterar el metabolismo. Una modificación que se transmite a los hijos.

España, cuarto país de la UE con menor mortalidad por insuficiencia cardíaca

Posted 12.13.10
España fue el cuarto país de la UE con menor tasa de mortalidad por insuficiencia cardíaca en 2008, según un informe publicado hoy por la Comisión Europea (CE), que también destaca el descenso generalizado de las muertes por enfermedades del corazón en los últimos años.

“Hay que lograr que los nietos conozcan las recetas de la abuela”

Posted 12.13.10
La trayectoria de Lluís Serra-Majem está asociada a la defensa de la dieta mediterránea. Es doctor en Medicina, doctor en Nutrición y especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública. Desde que en 1996 asumió la presidencia de la Fundación Dieta Mediterránea, ha compatibilizado su Cátedra de Medicina Preventiva y Salud ...

Rafael Ansón : “Los españoles creen que comen bien, pero se equivocan”

Posted 11.30.10
La cocina nacional está de enhorabuena. El pasado agosto, la Real Academia Española de Gastronomía se convertía en una corporación de derecho público, lo que la equiparaba con las demás Reales Academias. Y, el 16 de noviembre, la Unesco reconocía a la dieta mediterránea como Patrimonio ...

Estudio concluye que alimentación saludable beneficia al medio ambiente

Posted 11.25.10
Una dieta saludable y basada en los principios tradicionales de la Dieta Mediterránea también beneficia al medio ambiente, según un informe científico del Barilla Centre for Food & Nutrition (BCFN), en el que se analiza el impacto de los procesos de fabricación, transporte y distribución de los alimentos.

Una guía local recopilará los mejores restaurantes, productos y recetas

Posted 11.19.10
Turismo del Ayuntamiento de Elche ultima las normas para la puesta en marcha de un club gastronómico y editará un manual antes de mayo de 2011.

Ordovás: “La dieta mediterránea es un traje que nos sienta bien, conocer nuestros genes ayudará a elegir complementos”

Posted 11.18.10
"La dieta mediterránea es, para los pueblos mediterráneos, como un traje que nos sienta bien. En el futuro, conocer nuestros genes ayudará a elegir las mejores joyas, los complementos que nos van a sentar mejor". Esta es la opinión del profesor José Ordovás, director del Laboratorio ...

La Universidad de Jaén creara la Cátedra Juan Salcedo de la Dieta Mediterránea

Posted 11.18.10
El rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, se ha sumado a la felicitación por el reconocimiento por parte de la Unesco del Flamenco y de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
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