FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA


Posts Tagged ‘ aceite de oliva ’

La FDM colabora con la Fundació Agrupació Mútua en los talleres infantiles “Descubre la historia de la Dieta Mediterránea”

Posted 09.02.11
La Fundació Agrupació Mutua colabora con la Fundación Dieta Mediterránea patrocinando el proyecto de cuentos infantiles “Descubre la Historia de la Dieta Mediterránea”, como una forma didáctica y divertida de fomentar entre los pequeños un estilo de vida saludable y sostenible. Estos talleres tienen como objetivos sensibilizar los más pequeños sobre ...

El aceite de oliva virgen y los frutos secos revierten la arterioesclerosis

Posted 09.01.11
Una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen o con frutos secos puede revertir la arterioesclerosis en las arterias carotídeas en un año, según un ensayo realizado por la Universidad de Navarra y otros diecinueve centros con 187 voluntarios.

Aceite de oliva, asignatura pendiente

Posted 07.18.11
Sólo un 3,25% de los españoles posee un entendimiento profundo del aceite de oliva en cuanto a sus atributos, tipos de aceituna, procedencia o proceso de producción. A pesar de ello, el 50% de la sociedad española manifiesta un creciente interés por la cultura de este elemento esencial de la ...

Eduard Escrich asegura que el aceite de oliva ayuda a prevenir el cáncer y a que la enfermedad avance más lenta

Posted 07.15.11
El investigador y profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) Eduard Escrich ha asegurado en Santander que el aceite de oliva ayuda a prevenir el cáncer y a que la enfermedad avance más lenta. Así, explicó que estudios recientes han demostrado que frena la ...

Participación del Vicepresidente ejecutivo de la FDM, Francisco Sensat, en el curso de la UIMP dedicado al aceite de oliva

Posted 07.14.11
El Vicepresidente ejecutivo de la FDM, Francisco Sensat ha participado en el curso “El aceite de oliva esencia de la cultura, la vida y la dieta en el Mediterráneo” de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) durante los días 11-15 de julio de 2011 en Santander. Con la ponencia titulada “La ...

El MARM pide que el aceite de oliva se valore como un “tesoro” de la economía y la cultura y no como “mercancía”

Posted 07.13.11
La directora general de Industria y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Isabel Bombal, ha reclamado que el aceite de oliva se valore como un "tesoro" de la economía y la cultura españolas y no como una "mercancía", dado el "valor añadido" de ...

La paradoja andaluza en la dieta mediterránea

Posted 07.12.11
Es curioso pero según los datos que arrojó este lunes el presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN) Gregorio Varela, hoy en Andalucía se consume la mitad de aceite de oliva que hace 50 años, 270 gramos de pan menos y el vino ha desaparecido prácticamente de las ...

El V curso modular de cata de aceite de oliva ‘Esencia de la dieta mediterránea’ comienza este lunes en la UR

Posted 07.04.11
La Sala de Catas de la Universidad de La Rioja acoge desde este lunes 4 de julio el V Curso modular de Cata de Aceite de Oliva 'Esencia de la dieta mediterránea', que concluirá el viernes 8. Está organizado por Zeytum Servicios Oleotécnicos en colaboración con la Universidad de La ...

Rosa Aguilar: ‘España produce el mejor aceite del mundo’

Posted 06.28.11
"Estoy convencida que el aceite es salud. Con este último descubrimiento y de lo que sabemos sobre la prevención de enfermedades cardiovasculares, estamos convencidos de que el aceite ayuda a nuestra salud. Además sabemos que nuestro país es el que tiene más y mejor aceite."
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