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NOTICIAS DE ACTUALIDADRafael Ansón : “Los españoles creen que comen bien, pero se equivocan”
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30 noviembre 2010 – 9:51 | Enlace permanente | |
La cocina nacional está de enhorabuena. El pasado agosto, la Real Academia Española de Gastronomía se convertía en una corporación de derecho público, lo que la equiparaba con las demás Reales Academias. Y, el 16 de noviembre, la Unesco reconocía a la dieta mediterránea como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Rafael Ansón , presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, reflexiona sobre estos logros y sobre el trabajo que aún queda por hacer
Via: EcoDiario -Entradas relacionadas
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