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Estimados amigos,
Finaliza un año importante en la vida de nuestra Fundación. Un año en que ha culminado felizmente un proyecto que ha implicado de una u otra forma a todo el equipo de la entidad que ha trabajado con entusiasmo y eficacia. Pero la inscripción de la Dieta Mediterránea en la Lista representativa del patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad es solamente el punto de partida de una nueva etapa en la que será necesario un esfuerzo aun mayor para salvaguardar la Dieta Mediterránea y difundir sus valores y los beneficios que reporta. Un reto que asumimos con entusiasmo y mientras llega el momento de poner manos a la obra queremos desearos, a todos los que nos seguís, unas Navidades muy felices y que el Año 2011 colme vuestras mejores expectativas.
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