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III Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo

Expertos del mundo universitario y representantes de diversas instituciones de Italia, Grecia, Marruecos y España participaron el viernes 26 de junio en Málaga en la III Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo, organizada por la Consejería de Agricultura y Pesca a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED), bajo el lema ‘El Mediterráneo: Alimento de civilizaciones’.

La III Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo tuvo lugar en la sede del IEAMED, y en ella participó un gran grupo de ponentes del más alto nivel, que profundizaron en el concepto diferenciador de la Dieta Mediterránea y ofrecieron nuevos argumentos científicos y culturales para su protección. El objetivo de la jornada, que se celebra cada dos años, es profundizar en los últimos avances científicos en torno a la Dieta Mediterránea y conocer la labor desarrollada por los países del arco mediterráneo en su defensa.

El Vicepresidente de la FDM, Francisco Sensat participó en la inauguración y en la mesa redonda “Actualidad y futuro de la Dieta Mediterránea: Argumentos para su protección”, donde defendió el impulso y fomento de la Dieta Mediterránea y expresó su confianza en que la pervivencia de todos los valores que conlleva sea garantizado por la UNESCO, inscribiéndola en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

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