¿Donde Estamos?
Fundación Dieta Mediterránea
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El Hospital Universitario de Vilanova y el Hospital de Santa maria de Lleida promueven la alimentación mediterránea y la actividad física entre sus trabajadores y usuarios.
- Escrito el 03.Marzo.10
Son las primeras instalaciones de Lérida que reciben la acreditación AMED y aplican el proyecto ESCALES Los cuatro comedores, dos de laborales y dos que están abiertos al público, que hay en los dos hospitales (que sirven una media de 500 platos al día) se han incorporado al proyecto, pionero en el estado español en promoción de la dieta mediterránea. Los edificios ... Continúe -
La candidatura de la Dieta Mediterránea ha sido presentada a la UNESCO para su reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
- Escrito el 03.Marzo.10
El día 29 de agosto de 2009, España, Grecia, Italia y Marruecos, presentaron conjuntamente a la UNESCO, en Paris, la candidatura de la Dieta Mediterránea, para su inclusión en la Lista representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Desde entonces, aprovechando el plazo reglamentario de informaciones adicionales, se ha completado el documento, satisfaciendo así todos los requerimientos técnicos exigidos. La decisión ... Continúe -
Pizza de alcachofas
- Escrito el 03.Marzo.10
1. Para la pasta, tamice la harina sobre un cuenco y haga un hueco en el centro. Desmenuce la levadura, deslíela con un poco de agua tibia y póngala en el hueco. Esparza por encima un poco de harina y deje reposar el conjunto tapado unos 15 minutos. 2. Añádele 1/8 de l ... Continúe -
Día Mundial contra el cancer
- Escrito el 02.Febrero.10
Se demuestra por primera vez que la dieta mediterránea protege contra el cáncer de estómago * Las personas que más siguen la dieta mediterránea tienen hasta un 33% menos de tumores gástricos, según un estudio que se publica en el American Journal of Clinical Nutrition. *El cáncer gástrico tiene mal pronóstico y no dispone de tratamiento eficaz. Por eso es especialmente importante ... Continúe -
Ribollita con pan de parmesano
- Escrito el 02.Febrero.10
1.Remoje las judías en agua la noche anterior. Escúrralas, cúbralas con agua y déjelas cocer de 1 a 2 horas; sálelas al finalizar la cocción. Deben quedar todavía algo crudas. 2.Pele las cebollas y el ajo. Pique una cebolla y un diente de ajo. Prepare la zanahoria, el puerro y el apio, lávelos y córtelos a dados. Lave el romero, ... Continúe -
6ª edición de EGEA
- Escrito el 01.Enero.10
Beneficios de salud y socials de una dieta equilibrada: el papel de las frutas y las verduras Bruselas, Belgica | www.egeaconference.com Continúe -
Primer curso práctico de Entrevista dietética y Antropometría básica, aplicado a consulta.
- Escrito el 01.Enero.10
Durante el VIII Congreso Internacional de Barcelona sobre la Dieta Mediterránea que se celebrara los próximos 24 y 25 de marzo del 2010 en el marco de Alimentaria 2010, la Fundación Dieta Mediterránea impartirá el primer curso práctico de entrevista dietética y Antropometría básica, aplicado a consulta. La entrada al curso esta incluida con la inscripción Congreso. El objetivo principal de este ... Continúe
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El Hospital Universitario de Vilanova y el Hospital de Santa maria de Lleida promueven la alimentación mediterránea y la actividad física entre sus trabajadores y usuarios.
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Es una entidad sin ánimo de lucro de carácter estrictamente científico y cultural que fomenta la investigación y difusión científica de las ventajas que la Dieta Mediterránea y el estilo de vida comportan para la salud.
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