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La cadena de restaurantes Fresc Co perteneciente a The Eat Out Group, recibe la acreditación AMED

La cadena de restauración Fresc Co, comprometidos con los productos frescos, de temporada y recién cocinados, recibe la acreditación AMED, como pioneros en la promoción de la Dieta Mediterránea.

Fresc Co es una cadena de restaurantes perteneciente a The Eat Out Group, con presencia en 4 países, India, Portugal, Andorra y cuenta en  España con más de 50 restaurantes en 11 provincias  y que apuesta por la Dieta Mediterránea. Por este motivo los restaurantes Fresc Co, acaban de ser acreditados con la Certificación AMED.

Amed es un proyecto liderado por el Departamento de Salud, de la Generalitat de Catalunya que se desarrolla en colaboración con los Ayuntamientos, los Gremios de Restauración y la Fundación Dieta Mediterránea, y se visualiza mediante un adhesivo exterior en los restaurantes certificados y adheridos al programa AMED.

El objetivo de este proyecto, consiste en identificar y acreditar a aquellos establecimientos, que ofrecen opciones de Alimentación Mediterránea y ocio activo, siendo la cadena Fresc Co pionera con la certificación AMED.

La certificación AMED, garantiza que la oferta de los restaurantes Fresc Co, ofrece:

• La utilización de aceite de oliva, tanto en la preparación de los platos
• Una amplia oferta de verduras, hortalizas y legumbres en su menú
• Prioridad de pescados y carnes en la confección de los segundos platos
• Abundante fruta fresca en los postres
• Inclusión de productos integrales
• Oferta de lácteos con bajo contenido en grasas
• Posibilidad de consumo de vino en copas o unidades individuales
• Difusión del material y la información sobre alimentación saludable y ocio activo
• Todos estos criterios sin incrementar el precio del menú

Fresc Co, ofrece un buffet libre a un precio cerrado y cuenta con más de 15 años de experiencia. Fresc Co ofrece productos frescos, sabrosos y de temporada, recién cocinados en nuestros restaurantes por nuestros cocineros y cuidadosamente testados por nuestros Chefs, acorde a los parámetros de la Dieta Mediterránea.

Para más información pueden conectarse a www.frescco.com o bien en www.amed.cat.

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