Nov 09
Monday
SCIENTIFIC ABSTRACTSThe countries of the Mediterranean move away from the Mediterranean diet.
In the latest issue of the prestigious journal Public Health Nutrition (Volume 12, September 2009) the Mediterranean Diet Foundation published a study that analyzes global trends in adherence to the Mediterranean diet for the past forty years (1961-65 to 2000-03). In the study, covering 41 countries, we have calculated the MAI (Index of Adherence to the Mediterranean diet) using data from the Organization of Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO).
- Written by:Da Silva R, Bach-Faig A, Raidó Quintana B, Buckland G, Vaz de Almeida MD, Serra-Majem L
Publication Date:Monday, November 09, 2009
Reference:Worldwide variation of adherence to the Mediterranean diet, in 1961–1965 and 2000–2003. Public Health Nutrition 12(9A), 1676–1684.
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