Miércoles

El alcalde de Barelona Jordi Hereu felicita al presidente de la FDM por el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

• Barcelona ofrece a la FDM ubicarse en el reciento histórico de Sant Pau.
• El Ayuntamiento de Barcelona, que ha colaborado en la elaboración de la candidatura, se afianza como la capital de la Dieta Mediterránea.

El alcalde de Barcelona, Jordi Hereu, ha felicitado hoy por el reconocimiento de la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO y ha ofrecido al presidente de la FDM, impulsora de la candidatura, ubicar en el recinto histórico de Sant Pau.

“Como capital del Mediterráneo hemos decidido ubicar los proyectos con vocación universal en el antiguo hospital de Sant Pau, así que lo más lógico es que la sede de la Fundación Dieta Mediterránea, que nos ha de proyectar al mundo, ocupe uno de los recinto del antiguo hospital”.

Hereu ha añadido que “el hospital que durante 70 años ha estado al servicio de la salud abre ahora una nueva etapa donde seguirá estando al servicio del bienestar y de la salud de la gente, ahora con vocación universal, con uno de nuestros principales valores, como es la Dieta Mediterránea”. El alcalde hizo estas declaraciones durante una vista en el mercado de la Libertad, acompañado del presidente de la FDM, Lluís Serra-Majem y de la consejera de Salud, Marina Geli.

El alcalde Jordi Hereu ha destacado que “los mercados municipales son la máxima expresión de la Dieta Mediterránea, de nuestros valores, de nuestra cultura que ahora se proyectará en todo el mundo gracias a su declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”. Según Jordi Hereu “tampoco se puede olvidar que la Dieta Mediterránea también es la base de otro sector  que nos proyecta al mundo, como es el de la restauración, la gastronomía y uno de los sectores económicos más importantes de nuestro país, el alimentario, con toda una industria que está apostando por la innovación y la investigación.

El presidente de la FDM, Lluís Serra-Majem, ha agradecido el apoyo incondicional del Ayuntamiento de Barcelona y la Generalitat para impulsar esta candidatura, hace dos años, y añadió que ahora “tenemos el reto de proyectar este nuevo Patrimonio de la Humanidad desde Barcelona, la capital de la Dieta Mediterránea”.

La consejera de Salud Marina Geli ha felicitado por el reconocimiento de la Dieta Mediterránea “una fuente de salud, un sector económico anticíclico en tiempos de crisis y una parte de nuestra cultura”.