PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
Desde la Fundación Dieta Mediterránea queremos ayudarle a resolver todas aquellas dudas y/o preguntas que le interesen relacionadas con la Dieta Mediterránea.
La Fundación no responderá a preguntas relacionadas con el ámbito de la medicina ya que su objetivo es la promoción y la divulgación de la Dieta mediterránea como estilo de vida recomendable para la prevención de muchas enfermedades.
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Las siglas UNESCO corresponden a la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. La Fundación Dieta Mediterránea (FDM) es una entidad sin ánimo de lucro de carácter estrictamente científico y cultural, que se ha propuesto conservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años .Los científicos han puesto de manifiesto que este estilo de vida es beneficioso para la salud y el bienestar de las personas .Además contribuye al mantenimiento de una agricultura sostenible y a preservar el medio ambiente. No existe una variedad más o menos “mediterránea”. El tomate es un fruto de origen americano. Su introducción en Europa tuvo lugar desde México. En un principio, la aceptación del tomate en Europa fue muy escasa porque se relacionaba con algunas especies de plantas venenosas. A medida que esta idea fue desapareciendo, el consumo de tomate comenzó a aumentar hasta hacerse muy popular en el siglo XVIII, época en la que se produjo la aparición de la salsa de tomate. No fue hasta el siglo XX cuando su cultivo se extendió por todo el mundo. Existen casi cien variedades de tomates que se clasifican según su uso, tamaño y forma, divididas todas ellas en tomates para cocinar y tomates para ensalada. El objetivo es lograr el reconocimiento internacional de la Dieta Mediterránea como un inmenso legado cultural, histórico, social, territorial y medioambiental transmitido sin interrupción desde hace muchos siglos .Este legado caracteriza el estilo de vida de los pueblos mediterráneos a lo largo de su historia. Si se consigue que la Dieta Mediterránea forme parte de esta Lista, permitirá el conocimiento y la divulgación de la misma por todo el mundo. Significará un impulso importante a su prestigio internacional y a su promoción, como se ha comprobado que ocurre con otros bienes reconocidos por la UNESCO como patrimonio mundial. Supondrá al mismo tiempo un impulso para el fomento de las producciones agrarias locales, de la cocina mediterránea tradicional y de vanguardia y el desarrollo rural sostenible, del paisaje y del medio ambiente de nuestro territorio. Además de la reafirmación de los beneficios que la Dieta Mediterránea tiene para la salud de la població. Cabe recordar que la Dieta Mediterránea es una forma de consumir una combinación equilibrada, variada y completa de alimentos. Se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas. La mantequilla es un producto que tiene un alto contenido de grasas saturadas, colesterol y calorías. Si miramos la pirámide de la alimentación saludable, podemos ver que la mantequilla se sitúa en el vértice con los alimentos altos en azúcares simples y grasas poco saludables, junto con los dulces, bollería, caramelos, etc. Estos alimentos se deben de ingerir ocasionalmente. La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible. Ha sido transmitida de generación en generación desde hace muchos siglos, y está íntimamente vinculada al estilo de vida de los pueblos mediterráneos a lo largo de su historia. Ha ido evolucionando, acogiendo e incorporando sabiamente, nuevos alimentos y técnicas fruto de la posición geográfica estratégica y de la capacidad de mestizaje e intercambio de los pueblos mediterráneos. Se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas. Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado. A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes. Para más información, visite nuestra sección DIETA MEDITERRÁNEA La alimentación saludables que nos proporciona la Dieta Mediterránea es perfectamente compatible con disfrutar sabrosos platos. Como resultado de muchos años de estudio se puede afirmar que, esta alimentación permite una especial protección frente a determinadas enfermedades cardiovasculares, especialmente en las relacionadas con la arteriosclerosis, y frente a algunas enfermedades malignas como el carcinoma de colon. Asimismo, se ha comprobado que existe un bajo índice de enfermedades coronarias en los países del Mediterráneos, lo cual tiene mucho que ver con el escaso consumo de grasas saturadas. Se podría resumir en variedad, estacionalidad, sabores, colores y moderación. Entre las muchas propiedades beneficiosas para la salud se puede destacar el tipo de grasas que lo caracteriza (aceite de oliva, frutos secos), las proporciones en los nutrientes principales que guardan sus recetas (cereales y vegetales como base de los platos y carnes o similares como condimento) y la riqueza en micronutrientes que contiene, gracias al uso de alimentos vegetales del tiempo. El objetivo de esta iniciativa es salvaguardar el inmenso legado cultural que supone la Dieta Mediterránea así como compartir y difundir internacionalmente sus valores y beneficios. La Dieta Mediterránea es un legado cultural, histórico, social, territorial y medioambiental transmitido de generación en generación desde hace muchos siglos, y está íntimamente vinculada al estilo de vida de los pueblos mediterráneos a lo largo de su historia. Un legado transmitido en un flujo temporal y espacial incesante, un patrimonio vivo, espacios culturales únicos y vigentes, usos que promueven el respeto a la diversidad cultural y a la creatividad humana , expresión de la sociabilidad y comunicación entre sus pueblos e individuos, la única forma de arraigar a los individuos en sus lugares de origen, un elemento integrador de las comunidades con la naturaleza y la historia , un mecanismo de defensa de la agricultura y el desarrollo rural sostenibles, del paisaje y del medio ambiente de nuestro territorio. Se denomina Patrimonio Cultural Inmaterial –PCI- de la humanidad a las formas diversas y complejas de manifestaciones vivas, en constante evolución, expresadas a través de tradiciones orales, las artes del espectáculo, músicas, actos festivos, ritos, prácticas sociales o conocimientos y usos relacionados con la naturaleza. El PCI ha sido definido por la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial como: “ los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnicas -junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les son inherentes- que las comunidades, los grupos y en algunos casos los individuos reconozcan como parte integrante de su patrimonio cultural. Este patrimonio cultural inmaterial, que se transmite de generación en generación, es recreado constantemente por las comunidades y grupos en función de su entorno, su interacción con la naturaleza y su historia, infundiéndoles un sentimiento de identidad y continuidad y contribuyendo así a promover el respeto de la diversidad cultural y la creatividad humana” Son un tipo de ácido graso poliinsaturado esencial para el organismo, es decir, que el propio cuerpo humano no lo puede producir y debe ser ingerido a través de los alimentos. Son compuestos con efectos cardioprotectores y antiinflamatorios. Una buena fuente es el pescado azul. Algunas investigaciones informan que los ácidos grasos “trans” hacen que se eleve el nivel de colesterol LDL (malo) en la misma proporción que en el caso de las grasas saturadas, además de reducir el nivel del colesterol HDL (bueno). Cabe recordar que la Dieta Mediterránea es una forma de consumir una combinación equilibrada, variada y completa de alimentos, todos en su justa medida. Si miramos la pirámide de la Dieta Mediterránea, podemos ver que la pastelería y los helados se encuentran en la parte superior, por lo tanto no son contradictorios con la Dieta Mediterránea. Al estar en la parte superior, se recomienda que se consuman ocasionalmente. Al igual que la dieta mediterránea, la alimentación básica de Japón, se compone de alimentos muy saludables que son responsables de las bajas tasas de sobrepeso, obesidad y otras patologías de sus habitantes. La cocina japonesa consigue una dieta sana y equilibrada debido a que incluye como su base arroz, pescado, algas, verduras y derivados de la soja. Los productos usados habitualmente para la cocina japonesa, como son las algas, el té verde, verduras y derivados de la soja son fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales. Esta composición que se extiende a la alimentación japonesa aporta también, grasas insaturadas y fitoesteroles que protegen al corazón y los vasos sanguíneos de nuestro organismo. La Dieta Mediterránea es mucho más que una pauta nutricional o un régimen para perder peso. Es un estilo de vida equilibrada que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, por lo que se puede cambiar algún ingrediente de acuerdo con los que se cultivan en otros países. Ante todo, gracias por su interés en los talleres infantiles de Dieta Mediterránea. La FDM organiza dichos talleres en los colegios dirigidos básicamente a los alumnos de educación primaria. Ante su solicitud necesitaríamos los siguientes datos a dietamed@fdmed.org: Una vez tengamos los datos solicitados, nos pondremos de nuevo en contacto con ustedes para indicarles el coste del proyecto y la disponibilidad para llevarlo a cabo. Los antioxidantes son compuestos presentes en la mayoría de los alimentos vegetales que bloquean el efecto perjudicial de los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables y altamente reactivas que generan una desorganización en las membranas celulares de nuestro organismo. Son producidos a través del propio metabolismo celular y también por agentes externos como puede ser: una mala alimentación, el consumo de tabaco, etc. Cabe recordar que el aceite de oliva es el mejor aceite para aliñar y para freír, ya que soporta temperaturas más altas que los otros aceites Si el aceite se quema, se pueden producir compuestos nocivos para la salud. Efectivamente se puede reutilizar el aceite, pero se recomienda no reutilizarlo muchas veces, hasta que presente algún síntoma defectuoso: huela mal, sepa mal, etc. Gracias por su pregunta. Desde la FDM no intervenimos en temas comerciales, por lo cual lo mejor sería que se dirija a la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) www.aesan.msc.es Toda la información acerca de la historia de la Dieta Mediterránea la puede encontrar en nuestra sección Dieta Mediterránea. Para más información, por favor escriba a dietamed@fdmed.org La pizza es un plato que se considera mediterráneo, pero la pizza que se vende restaurantes de comida rapida contienen una gran cantidad de queso, grasas y sal, que no se encuentran en las pizzas caseras. Aquí puede encontrar una receta para hacer una Pizza de alcachofas. La Dieta Mediterránea es mucho más que una pauta nutricional o un régimen para perder peso. Es un estilo de vida, que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario. Le recomendamos que lea el resumen del artículo publicado por la FDM en la revista Public Health Nutrition sobre tendencias mundiales en la adherencia a la Dieta Mediterránea. Ver. La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, mucho más que una pauta nutricional.Combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable. Para leer más, visite nuestra sección ¿Qué es la Dieta Mediterránea? y el Decálogo de la Dieta Mediterránea. Recomendamos que para llevar un estilo de vida saludable, siga el Decálogo de la Dieta Mediterránea. El jamón ofrece un generoso aporte de vitaminas del grupo B, como la B1, la B2 y, sobre todo, la niacina. 100 g de jamón proporcionan el 24% del consumo diario recomendado de esta vitamina. Es rico en hierro, magnesio, zinc y calcio, pero sobre todo en fósforo, aportando el 30% del consumo diario recomendado. Cabe destacar que la grasa del jamón ibérico tiene una característica importante: el ácido graso mayoritario es el oleico, característico del aceite de oliva.Por favor, completa una respuesta Gracias por su consulta. Desde la FDM no intervenimos en temas comerciales, por lo cual recomendamos consulte con el Instituto Español de Comercio Exterior (www.icex.es) para información acerca de exportadores españoles. Gracias por sus consultas: Todas las recetas publicada en nuestra página web se encuentran clicando sobre el titular "receta de la semana", el cual le llevara al archivo de recetas de la semana. Gracias por su sugerencia de incluir una sección de refranes, lo tendremos en cuenta. Toda la información publicada en nuestra página web ha sido revisada previamente por nuestro grupo de expertos. Gracias por su pregunta. El noni es el fruto de la planta Morinda citrifolia, nativa del Sudeste de Asia y de Australia. Para información sobre sus contraindicación, recomendamos visite la página web de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (www.aesan.msc.es) Al considerar que la Dieta Mediterránea es fruto de un combinación incesante de personas y productos, de técnicas y elaboraciones, por supuesto se pueden incluir platos asiáticos, siempre y cuando sea variados, de temporada y equilibrados. Para consultar las mejores combinaciones o receta de la Dieta Mediterránea, visite nuestra sección Menú semanal y Receta de la semana. 1. Según la última encuesta nacional de salud, el 15,9% de la población española mayor de 16 años padece hipercolesterolemia. Si quiere consultar más datos, visite la Encuesta Nacional de Salud 2006. 2. El consumo de carne roja debe de ser menos de dos raciones a la semana y siempre dando preferencia los cortes magros. Thank you for getting in touch with us. If you would be so kind as to send us your email address to the following e-mail: dietamed@fdmed.org, we will get you in touch with the company that commercializes this olive oil. Best regards. El gramaje de una ración depende del tipo de alimento en cuestión. Recomendamos que consulte la Guía de la alimentación saludable, Anexo 1.2, página 22: Pesos de raciones de cada grupo de alimento medidas caseras, donde encontrara tanto el gramaje como su equivalente medida casera (vaso, loncha, etc). Los alimentos en conserva que menciona también forman parte de una alimentación sana y equilibrada. Estos alimentos tienen el mismo valor nutricional que sus homólogos frescos, pero es verdad que algunas tienen un alto contenido en sodio, por lo cual se debe moderar su consumo. También cabe recordar que si se trata de verduras, los expertos recomiendan que al menos una ración diaria debe ser en crudo. El aceite de oliva es la fuente de grasa principal de la Dieta Mediterránea. Utilizado en la cocina, nos ofrece sabor, aroma y color y personaliza los platos. Estas cualidades se aprecian mejor cuando se utiliza con alimentos crudos. También es el aceite más adecuado para cocinar, ya que resiste las altas temperaturas. El aceite de oliva virgen extra es obtenido de la primera prensada de las aceitunas y contiene niveles más altos de antioxidantes, especialmente vitamina E y polifenoles, ya que es menos procesada. Por esta razón se recomienda utilizarlo principalmente en crudo, ya que está lleno de sabor. Para más información, recomendamos que visite: Consejo Oleícola Internacional La Dieta Mediterránea es mucho más que una pauta nutricional o un régimen para perder peso. Para más información acerca de la Dieta Mediterránea, mire nuestra sección ¿Qué es la Dieta Mediterránea? Tradicionalmente en la Dieta Mediterránea, los quesos y el yogur son los principales productos lácteos. La leche no se menciona, aunque no se excluye, debido a que históricamente el clima del Mediterráneo obligaba a los habitantes a conservarla en forma de yogur o de queso. Le aconsejamos que siga las 10 recomendaciones de la Dieta Mediterránea. La FDM es una entidad sin ánimo de lucro de carácter estrictamente científico y cultural, que cuenta con un patronato formado por 13 miembros, así como un equipo de profesionales y un comité científico internacional formado por 39 reconocidos investigadores internacionales, de 13 países mediterráneos y no mediterráneos, que asesoran a la FDM en temas científicos. Gracias por su pregunta. Encontrará información actual sobre la Dieta Mediterránea aquí mismo en nuestra página web. Le recomendamos nuestra sección "noticias de actualidad" y la biblioteca científica. Para recibir la información al momento, apúntese a nuestro RSS, o síganos en Twitter www.twitter.com/dietamed o en Facebook www.facebook.com/fdmed La Dieta Mediterránea es una valiosa herencia cultural, que a partir de la simplicidad y la variedad ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible. Ha sido transmitida de generación en generación desde hace muchos siglos, y está íntimamente vinculada al estilo de vida de los pueblos mediterráneos a lo largo de su historia. Ha ido evolucionando, acogiendo e incorporando sabiamente, nuevos alimentos y técnicas fruto de la posición geográfica estratégica y de la capacidad de mestizaje e intercambio de los pueblos mediterráneos. Referente a su pregunta sobre el aceite de oliva y los frutos secos; El aceite de oliva debería ser la principal fuente de grasa por su calidad nutricional. Se debe utilizar para aderezar y cocinar (una cucharada) ya que su composición única le da una alta resistencia a las temperaturas de cocción. Los frutos secos y las semillas son una buena fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Un puñado al día puede ser un excelente aperitivo. El objetivo de la Fundación es la promoción y la divulgación de la Dieta Mediterránea como estilo de vida recomendable para la prevención de muchas enfermedades, por lo cual recomendamos que en su caso, acuda a su médico de cabecera para más información y atención personalizada. Encontrará información referente a su consulta en nuestras secciones de Biblioteca científica y Recetas de la semana. Los diabéticos pueden comer todo, siempre y cuando cuiden un equilibrio nutricional. Estudios recientes han demostrado que seguir una Dieta Mediterránea, rica en verduras y cereales integrales, puede ayudar a controlar la diabetes. Para más información, por favor consulte con su médico. Que es la UNESCO?
La misión de la UNESCO consiste en contribuir a la consolidación de la paz, la erradicación de la pobreza, el desarrollo sostenible y el diálogo intercultural mediante la educación, las ciencias, la cultura, la comunicación y la información.Que es la Fundación Dieta Mediterránea?
¿Cuales son los tomates más mediterráneos?
¿Qué cambiaría si la Dieta Mediterránea se convirtiera en Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad?
Que papel juega la mantequilla en la Dieta Mediterranea?
Que es la Dieta Mediterránea?
¿Cuáles son los principales beneficios de la Dieta Mediterránea?
¿Por qué se le debería dar el reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Dieta Mediterránea?
Que es el Patrimonio Cultural Inmaterial?
Que son los acidos grasos omega 3?
qué son las grasas trans ?
en qué medida la pastelería y los helados son contradictorios con la dieta mediterránea?
¿Qué similitudes y diferencias existen entre la Dieta Mediterránea y la Japonesa?
Cuantas libras logra una bajar promedio con èsta dieta y si se puede cambiar algun ingrediente de los menus de acuerdo a lo que se cultiva en Guatemala.
Soy maestro de un centro educativo y me guataría saber si es posible recibir los talleres para niños en mi cetro, ya que lo veo muy intereante.
¿Qué son los antioxidantes? ¿Y los radicales libres?
¿Se puede reutilizar el aceite de oliva para cocinar?
Hola. Mi nombre es Isabel Torres. Nos preocupa mucho la alimentación y somos defensores acérrimosde la dieta mediterránea. Sólo usamos aceite de oliva virgen extra, pero el fraude descubierto hace poco con los aceites vírgenes mezclados nos preocupa. ¿Podemos informarnos de qué marcas son 100% fiables sólo virgen extra de 1a presión en frío?? Muchas gracias y feliz año nuevo mediterráneo y saludable. Saludos. Isabel Torres.
Buenas tardes, a raíz de la elaboración de un trabajo de historia para un máster UAB donde el tema que he escogido por el interés que me suscita es los Orígenes de la Alimentación Mediterránea he dado con vuestra fundación, me parece de gran interés. Me podrías facilitar información con respecto a los orígenes e historia de la dieta mediterránea ya tengo casi elaborado el trabajo pero si puedo completarlo con más información sería perfecto. Me preguntaba si podría visitar vuestra fundación, es un tema que me apasiona hace años y aparte de haber escrito algún artículo al respecto. La idea central de mi tesina trata sobre la dieta mediterránea y la prevención de la obesidad infantil. Gracias. Atentamente, Ana Mª Urpí Fernández
Quisiera saber si la pizza que se vende en restaurantes de comida rapida podria considerarse como parte de la dieta mediterranea y cual es la diferencia con la casera que presentan en sus menús porque no puedo acceder a su receta de pizza. Gracias
TENGO LA TENSION ALTA,HACE UNOS MESES,Y TAMBIEN ESTOY CON DEPRESION MAYOR Y CON MEDICACION, NO COMO MUCHO Y QUISIERA SABER SI PUEDO HACER LA DIETA MEDITERRANEA GRACIAS
Mi nombre es Mar y estoy realizando un trabajo para la escuela y me gustaría saber cuál es la visión que se tiene en el resto de Europa respecto a la dieta mediterranea. Si piensan que es calidad de vida y que la gente que la sigue es acertada, si por el contrario creen que la gente qu ela sigue es pretenciosa... Muchas gracias!
necesito saber cual es la dieta mediterranea..su detalle para empezar a seguirla muchas gracias
Cuales son los alimentos que se deben comer y en que cantidades para bajar de peso?
Me gustaría saber el valor nutricional de 100 grs. de jamón ibérico de bellota (Kcal., proteinas y grasas). Gracias por su colaboración. Silvia
Quisiera saber si puedo realizar la dieta mediterranea si estoy dando de lactar?
La Dieta Mediterránea es mucho más que una pauta nutricional o un régimen para perder peso. Es un estilo de vida, que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario. No hay ningún problema el estar dando de lactar, solo debe de tener en cuenta que las recomendaciones de consumo de algunos alimentos son mayores. Para más información, visite la Guía de la alimentación saludable, capítulo 07: Embarazo y lactancia. Necesidades especiales. soy chef tengo años divulgando la dieta mediterranea deseo obtener mucho mas informacion de esta dieta ya que estoy dando talleres de esta dieta la ehe experimentado en mi vida ,doy testimonio de mi salud mejoro hoy a mis66años ttengo una salud ,fuerzamuchos dicen que noaparento la edad,vivo en venezuela . ate crisalida lizardo de leteo
Toda la información acerca de la historia de la Dieta Mediterránea la puede encontrar en nuestras secciones El Mediterráneo y Dieta Mediterránea. Para más información, por favor escriba a dietamed@fdmed.orgbuen dia tengo algunas duda estudio lic en administracion de hoteles y curso la clase de nu tricion me dejaron una investigacion sobre la dieta mediterranea de Guatemala sobre proveedores, productos donde los puedos conseguir y que mayoria de la poblacion o turista frecuenta esta dieta si me pudiera ayudar les agradeceria mucho gracias.
No he podido ojear las recetas solo las más recientes¿Como las encuentro?¿podrian incluir una sección de refranes?Como el que un queso al año no hace daño¿Es cierto que se consumia leche diariamente?tengo entendido que noNi siquiera disponian de leche todo el año y los quesos eran un lujoNo creo que los lacteos fueran de consumo habitualLa proporción de porteinas en la piramide también es escesiva si sumas legumbres, carnes y pescados y lacteos. Creo que ambos deberian ocupar un mismo espacio o al final la proprción no coincide con los datos escritosCreo que car
que contradiccion tiene el noni
¿LA COMIDA ASIATICA SE PUEDE CONSIDERAR COMO DIETA MEDITERRANEA? ¿LAS MEJORES COMBINACIONES O RECETAS DE LA DIETA MEDITERRANEA? GRACIAS. FAUSTO.
desearía saber: 1. porcentaje de la población española con colesterol (datos + recientes) 2. cuántas raciones de carne roja se deben consumir a la semana. gracias.
necesito que me ayuden tengo trasplante renal y he engordado pueden mandarme la dieta y recomendaciones se los agradezco de antemano gracias espero su respuesta
La Dieta Mediterránea es mucho más que una pauta nutricional o un régimen para perder peso. Es un estilo de vida equilibrada que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, por lo que se puede cambiar algún ingrediente de acuerdo con los que se cultivan en otros países. El objetivo de la Fundación es la promoción y la divulgación de la Dieta mediterránea como estilo de vida recomendable para la prevención de muchas enfermedades, por lo cual recomendamos que en su caso, acuda a su médico.Dear, I`ve got the very fine GERMANOR - Oli D`OLIVA VERGE EXTRA D`OLIVES ARBEQUINES as a present from Spain. Is there any possibillity to by more of these very important, nice oil?. Under www.agroles.com is no adress or shop to contact. Thanks a lot for answering. Best regards. A.Maertens
Tengo 66 años tres baypass, colesterol de (origen nervioso) y hace dos años diabetes tipo dos quiero saber que tipo de dieta mediterranea me sirbe para perder unos kilos peso (103) y bien de salud Gracias.... Ramon O. Godoy
La Dieta Mediterránea es mucho más que una pauta nutricional o un régimen para perder peso. Es un estilo de vida equilibrada que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, por lo que se puede cambiar algún ingrediente de acuerdo con los que se cultivan en otros países. El objetivo de la Fundación es la promoción y la divulgación de la Dieta Mediterránea como estilo de vida recomendable para la prevención de muchas enfermedades, por lo cual recomendamos que en su caso, acuda a su médico.una ración diaria o semanal - cuantos gramos son gracias, un saludo
Me gustaria saber si la comida que viene adentro de las latas es engordante, es mala para la presion alta y para la salud en general? Me refiero a porotos, arvejas, garbanzos, choclo, remolachas, Etc. Desde ya, muchas gracias
Existe algún problema en cocinar con aceite de oliva virgen extra?
hola me gustaria adelgazar unos kilos con la dieta mediterranea. Que alimentos me aconsejais el pescado me gusta casi todo pero la carne solo la de cerdo. muchas gracias
¿ Por qué no aparece la leche de vaca, ni ninguna otra, en la dieta mediterránea ?
Como puedo hacer la transicion de haber comido bistec y papas por mucho tiempo a la dieta mediterranea?
Que personas se encargan de mantener esta fundacion?
¿Pudiera recibir información actualizada sobre esta interesante y saludable dieta? escribo para una publicación de mi paìs sobre cocina y me gustaria aportar con un granito de arena a la divulvación de la misma
soy una señora de 71 año que padesco de la claudicacion intermitente por la arterioesclerosis he leido que en la univercidad de zaragoza han coseguido que revierta la enfermedad con la dieta mediterranea y el aceite de oliva y fruto seco como las nueces pero no explican las cantidades que hay que tomar le ruego que me oriente pues me paso el dia llorando pues tengo mucho miedo con esta enfermedad que me tiene muy limitada.gracias que dios les bendiga
hola. mi nombre es yanina, soy de argentina, tengo una nena de 6 años con un diagnostico de sindrome metabolico o hiperinsulinismo. concretamente necesito una luz respecto a recetas relacionadas con la dieta mediterranea y la prevencion de las citadas patologias, o recomendacion de bibliografia referente a dichas recetas.desde ya muchas gracias por el tiempo empleado en leer este e-mail.cordialmente, yanina
El objetivo de la Fundación es la promoción y la divulgación de la Dieta mediterránea como estilo de vida recomendable para la prevención de muchas enfermedades, por lo cual recomendamos que en su caso, acuda a su médico.tengo diabetes tipo 2 , quiero comer con dieta mediterranea , pero no puedo comer de todo ? me podeis mandar unas sugerencias , para que no me perjudique la diabetes.muchas graciasun saludojordi
