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sep 07
Martes

El alejamiento de las bondades de la Dieta Mediterránea

Categoría: ACTUALIDAD

Dr. Javier Aranceta Bartrina.

La dieta mediterránea es mucho más que una pauta nutricional. Se trata de un estilo de vida que incluye unos valores y costumbres compartidos por los pueblos del mediterráneo, y un patrimonio que trasciende las fronteras geográficas.

Todas las entradas bajo la categoría: ACTUALIDAD


´Hace falta enseñar a la gente a comprar en los mercados´
- Escrito el 09.06.10
Pocas personas conocen los entresijos de la alimentación como Luis Serra Majem (Barcelona, 1959). Este catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria compagina la docencia y la labor científica al frente del grupo de investigación en Nutrición ...continúe
Nuestro corazón está ‘blindado’ por la dieta… Y por los genes
- Escrito el 09.06.10
Una investigación británica demuestra que un gen, presente en varones del norte europeo, aumenta el riesgo de sufrir enfermedades coronarias. continúe
Tras los excesos, moderación en la mesa
- Escrito el 09.06.10
Volver de vacaciones con unos kilos de más es lo habitual. Los propósitos para recuperar la línea se retoman con el final del verano. ¿Qué hacer para quitarse de encima el resultado de los excesos estivales? continúe
Guerra a comer con malos hábitos
- Escrito el 09.06.10
Basta con recordar que uno de cada cuatro niños tiene sobrepeso o es obeso para comprender la necesidad de que se apruebe cuanto antes la nueva ley de seguridad alimentaria y nutrición, cuyo proyecto presentó ayer la ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez. continúe
El Gobierno pone a los gordos en su punto de mira
- Escrito el 09.06.10
Trinidad Jiménez tiene un nuevo objetivo. Y no es Tomás Gómez, son los gordos. El Gobierno ha decidido plantarle cara a la obesidad con la Ley de Seguridad Alimentaria. A algunos les puede parecer una nueva intromusión en las libertades de sus ciudadanos; eso sí, siempre por su bien. continúe
Nutrición para prevenir enfermedades
- Escrito el 08.31.10
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define salud como "un estado de bienestar físico, psíquico y social" que, en el caso de la nutrición, une la alimentación con un hecho tan social como la comida alrededor de una mesa. continúe
Comer a la carta por prescripción médica
- Escrito el 08.31.10
La nutrición ofrece cada vez más herramientas para tener buena salud, pero es pronto para medir su efecto. Mientras la ciencia avanza, la mejor es la dieta de siempre: poco, bueno y variado. continúe
Sanidad crea una web para informar sobre la composición de los alimentos
- Escrito el 08.26.10
La base de datos permite comprobar los valores nutricionales de más de 500 productos de consumo habitual. continúe
Un naufragio revela la presencia de aceitunas en dietas antiguas
- Escrito el 08.26.10
Una gran cantidad de huesos de aceituna hallados entre los restos de un naufragio de más de 2.000 años de antigüedad ha ofrecido una valiosa pista sobre la dieta de los marinos del mundo antiguo, señaló un grupo de investigadores en Chipre. continúe


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