Jun 16

Wednesday

Inaugurat el Centre Interactiu del Peix, un projecte innovador per descobrir el món del peix i el marisc.

Escribir un comentario 16 June 2010 – 12:52 | Enlace permanente | Imprimir |

Inauguració del Centre Interactiu del Peix

El 14 de juny es va inaugurar a Barcelona el Centre Interactiu del Peix de Mercabarna (CIP), un espai especialitzat en el peix comercial, amb vocació educativa i divulgativa. Es tracta d’un projecte innovador, singular i rigorós que mostra el procés que segueixen el peix i el marisc, des que es pesquen al mar fins que arriben a la taula de les llars i restaurants. El procés, però, s’atura en cadascun dels moments en què la mà de l’home intervé en la preparació per a la venda i la comercialització del peix. El circuit clou amb els beneficis que aporta a la salut menjar peix a totes les edats. El principal objectiu del CIP és promoure un major coneixement dels productes de la pesca entre el públic jove, sobretot els infants de Primària. Es vol promoure el consum de peix en les famílies catalanes, a través de l’educació dels nens i les nenes.

El projecte està impulsat pel Gremi de Majoristes de Peix de Barcelona i Província (GMP), amb la col·laboració de Mercabarna. També col·laboren entitats públiques i privades com: el Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, el Fons Europeo de Pesca, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, el FROM , l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona, la Fundació Dieta Mediterrània, l’Obra Social “La Caixa”, i els supermercats Bon Preu i Sorli Discau, per esmentar alguns.

Per a més informació: www.cipmercabarna.org

Etiquetes: