FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA


Aliments de temporada

GENER

Fruites
Aranja, Caqui, Maduixa-Maduixot, Kiwi, Llimona, Mandarina, Poma, Plàtan, Taronja, Xirimoia
Verdures y hortalisses
Albergínia, All, Api, Bleda, Bròquil, Carbassó, Card, Carxofa, Ceba, Col de cabdell, Col llombarda, Coliflor, Enciam, Endívia, Escarola, Espinac, Fava, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Pèsol, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Angula, Bacallà, Besuc, Escamarlà, Escopinyes, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Rosa, Llamprea, Llobarro, Musclos, Nero, Ostres, Palometa, Perca, Pop, Salmó, Tauró, Truita, Vieires

FEBRER

Fruites
Aranja, Kiwi, Llimona, Maduixa-Maduixot, Mandarina, Plàtan, Poma, Taronja
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Api, Bleda, Bròquil, Carbassó, Card, Carxofa, Ceba, Cogombre, Col de cabdell, Col llombarda, Coliflor, Enciam, Endívia, Escarola, Espàrrec verd, Espinac, Fava, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Pèsol, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Angula, Bacallà, Besuc, Escamarlà, Escopinyes, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Rosa, Llamprea, Llobarro, Musclos, Nero, Ostres, Palometa, Perca, Salmó, Truita, Verat, Vieires

MARÇ

Fruites
Aranja, Kiwi, Llimona, Maduixa-Maduixot, Mandarina, Nespra, Plàtan, Taronja
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Bleda, Bròquil, Carbassa, Carbassó, Carxofa, Ceba, Cogombre, Col de cabdell, Col llombarda, Coliflor, Enciam, Endívia, Escarola, Espàrrec verd, Espinac, Fava, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Anguila, Bacallà, Besuc, Congre, Escamarlà, Escopinyes, Escórpora, Gall, Gambeta, Halibut, Liba, Llamprea, Llenguado, Llobarro, Musclos, Nero, Ostres, Palometa, Perca, Percebe, Ratjada, Rèmol, Salmó, Tauró, Tonyina, Truita, Verat, Vieires

ABRIL

Fruites
Albercoc, Aranja, Cirera, Kiwi, Llimona, Maduixa-Maduixot, Mandarina, Nectarina, Nespra, Plàtan, Préssec, Taronja,
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Api, Bleda, Bròquil, Carbassa, Carbassó, Carxofa, Ceba, Cogombre, Col de cabdell, Col llombarda, Coliflor, Enciam, Endívia, Escarola, Espàrrec verd, Espinac, Fava, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Pèsol, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Anguila, Angula, Bacallà, Besuc,, Bonítol, Congre, Escamarlà, Escopinyes, Escórpora, Gall, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Rosa, Llamprea, Llenguado, Llobarro, Lluç, Musclos, Nero, Ostres, Palometa, Peix espasa, Perca, Rap, Ratjada, Rèmol, Salmó, Seitó, Sípia, Sorell, Tauró, Tonyina, Truita, Verat, Vieires

MAIG

Fruites
Albercoc, Alvocat, Aranja, Cirera, Gerds, Llimona, Maduixa-Maduixot, Meló, Nectarina, Nespra, Plàtan, Préssec, Pruna, Síndria, Taronja
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Api, Bleda, Bròquil, Carbassa, Carbassó, Carxofa, Ceba, Cogombre, Col Llombarda, Coliflor, Enciam, Espàrrec verd, Espinac, Mongetes verdes, Nap, Pastanaga, Pebrot, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Anguila, Bacallà, Congre, Cranca, Escamarlà, Escórpora, Gamba Gris, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Vermella, Llagostins, Llamàntol, Llamprea, Lluç, Musclos, Nècora, Nero, Ostres, Palometa, Peix espasa, Perca, Rap, Ratjada, Rèmol, Salmó, Sardina, Seitó, Sípia, Sorell, Tauró, Tonyina, Truita, Verat

JUNY

Fruites
Albercoc, Alvocat, Breva, Cirera, Gerds, Figa, Llimona, Maduixa-Maduixot, Meló, Nectarina, Nespra, Paraguaiana, Pera, Plàtan, Pruna, Síndria
Verdures i hortalisses
All, Bleda, Bròquil, Carbassa, Carbassó, Ceba, Cogombre, Col de cabdell, Coliflor, Enciam, Espàrrec verd, Espinac, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Anguila, Bonítol, Cranca, Escamarlà, Escórpora, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Vermella, Llagostins, Llamàntol, Llamprea, Lluç, Musclos, Nècora, Nero, Ostres, Palometa, Peix espasa, Perca, Percebe, Ratjada, Rèmol, Salmó, Sardina, Seitó, Sorell, Tauró, Tonyina, Truita

JULIOL

Fruites
Alvocat, Albercoc, Breva, Cirera, Codony, Figa, Gerds, Mango, Meló, Nectarina, Paraguaiana, Pera, Plàtan, Poma, Préssec, Pruna, Síndria
Verdures i hortalisses
All, Carbassa, Carbassó, Ceba, Cogombre, Enciam, Espinac, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Anguila, Bonítol, Bou de mar, Calamars, Cloïsses, Cranca, Escamarlà, Escórpora, Gamba Gris, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Rosa, Llagosta Vermella, Llagostins, Llamàntol, Llamprea, Lluç, Musclos, Nècora, Nero, Ostres, Palometa, Peix espasa, Perca, Rèmol, Salmó, Sardina, Sorell, Tauró, Truita

AGOST

Fruites
Alvocat, Albercoc, Codony, Figa, Gerds, Granada, Mango, Meló, Nectarina, Paraguaiana, Pera, Plàtan, Poma, Préssec, Pruna, Raïm, Síndria
Verdures i hortalisses
All, Carbassa, Carbassó, Ceba, Cogombre, Enciam, Espinac, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Anguila, Bonítol, Bou de mar, Calamars, Cloïsses, Cranca, Escamarlà, Escórpora, Gamba Gris, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Rosa, Llagosta Vermella, Llagostins, Llamàntol, Llamprea, Musclos, Nècora, Nero, Ostres, Palometa, Peix espasa, Perca, Pop, Salmó, Sardina, Sorell, Tauró, Truita

SETEMBRE

Fruites
Alvocat, Albercoc, Caqui, Codony, Figa, Gerds, Granada, Kiwi, Mango, Meló, Nectarina, Paraguaiana, Pera, Plàtan, Poma, Préssec, Pruna, Síndria, Raïm
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Api, Bleda, Bròquil, Carbassa, Carbassó, Carxofa, Ceba, Cogombre, Col de cabdell, Col Llombarda, Coliflor, Enciam, Endívia, Escarola, Espinac, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Anguila, , Bonítol, Bou de mar, Calamars, Congre, Cranca, Escamarlà, Gamba Gris, Gambeta, Halibut, Liba, Llagosta Vermella, Llamprea, Musclos, Nècora, Nero, Orada, Ostres Cloïsses, Palometa, Peix espasa, Perca, Percebe, Pop, Salmó, Sardina, Sorell, Tauró, Truita

OCTUBRE

Fruites
Alvocat, Caqui, Codony, Figa, Granada, Kiwi, Llimona, Mandarina, Mango, Meló, Nectarina, Pera, Plàtan, Poma, Préssec, Raïm, Taronja, Xirimoia,
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Api, Bleda, Bròquil, Carbassa, Carbassó, Card, Carxofa, Ceba, Cogombre, Col de cabdell, Col Llombarda, Coliflor, Enciam, Endívia, Escarola, Espinac, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Pèsol, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Bonítol, Bou de mar, Clïsses, Congre, Cranca, Escamarlà, Escopinyes, Gamba Gris, Gamba , osada, Gambeta, Halibut, iba, Llamprea, Moll, Musclos, Nècora, Nero, Orada, Ostres, Palometa, Peix espasa, Perca, Salmó, Sardina, Sorell, Tauró, Truita

NOVEMBRE

Fruites
Alvocat, Aranja, Caqui, Granada, Kiwi, Llimona, Mandarina, Mango, Poma, Pera, Plàtan, Raïm, Taronja, Xirimoia
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Api, Bledes, Bròquil, Carbassa, Carbassó, Card, Carxofa, Ceba, Cogombre, Col de cabell, Col llombarda, Coliflor, Enciam, Endívia, Escarola, Espinac, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Pèsol, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Besuc, Congre, Escamarlà, Escopinyes, Gamba Gris, Gamba Rosada, Gambeta, Halibut, Liba, Llamprea, Llobarro, Moll, Musclos, Nècora, Nero, Orada, Ostres, Palometa, Peix espasa, Perca, Salmó, Tauró, Truita, Vieires

DESEMBRE

Fruites
Aranja, Caqui, Kiwi, Llimona, Mandarina, Pera, Plàtan, Poma, Raïm, Taronja, Xirimoia
Verdures i hortalisses
Albergínia, All, Api, Bleda,Bròquil, Carbassa, Carbassó, Card, Ceba, Cogombre, Col de cabdell, Col llombarda, Coliflor, Endívia, Escarola, Enciam, Espinac, Fava, Mongeta tendra, Nap, Pastanaga, Pebrot, Pèsol, Porro, Rave, Remolatxa, Tomàquet
Peix i marisc
Angula, Bacallà, Besuc, Cloïsses, Congre, Escamarlà, Escopinyes, Gamba Rosada, Gambeta, Halibut, Liba, Llamprea, Llobarro, Moll, Musclos, Nero, Orada, Ostres, Palometa, Perca, Percebe, Sallmó, Tauró, Truita, Vieires



FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA            Johann Sebastian Bach, 8 Entlo. 2ª     08021 Barcelona (Spain)     Tel: +34 93 414 31 58     Fax: +34 93 209 94 07     dietamed@fdmed.org