Taller de consumidors
Similars als tallers infantils, aquests van dirigits a associacions de consumidors, associacions de mestresses de casa, associacions de mares i pares, etc. Realitzats en escoles de cuina o en hotels amb cuines de mostra.
Objectiu:
Aconsellar sobre com mantenir una alimentació equilibrada amb productes mediterranis i orientar els assistents en les compres correctes i el coneixement de productes no tan coneguts però amb uns preus més assequibles. Convèncer de què menjar bé no és sinònim de car.
Mecànica:
Els tallers estan dirigits per un cuiner i un ajudant de cuina, i un expert nutricionista, que concedeix una conferència sobre la Dieta Mediterrània explicant la importància d’una alimentació correcte, responent en tot moment a les preguntes dels assistents. Es fa entrega d’un llibre receptari amb el decàleg de la Dieta Mediterrània.
