Ahir, avui i demà, Peix de la Llotja! en Mallorca.

Participación de la FDM a la jornada Ahir, avui i demà, Peix de la Llotja! en Palma de Mallorca. Es Baluard, museo de arte moderno y contemporaneo de Plama. (Plaza Porta Santa Catalina, 10).

Se recomienda inscripción anticipada. La capacidad de la sala es limitada.
Inscripción gratuita por e-mail, telefono o fax a:
Tel: 971 17 95 96
Fax: 971.17.95.97
asimo@milloraagraria.cat

10-10,15
Inauguració de la Jornada
Mercè AMER
Consellera Agricultura i Pesca Illes Balears
10,15 – 10,30
Introducció de l’estat del sector pesquer.
Patricia Arbona
Directora General de Pesca de les Illes Balears

10,30- 11
“Els peixos de les Illes Balears”
Antoni Frau
Tècnic de recerca pesquera de la Direcció General de Pesca de les Illes Balears

11-11,30
Pausa Café

11,30 – 12
El valor nutricional del Peix en la Dieta Mediterrània
Maria Colomer
Nutricionista colaboradora de la Fundación Dieta Mediterránea

12. 12,30
“Les possibilitats comercials amb el peix de les Illes Balears”
Francesc Muntanyola

12,30 -13’30
Cloenda Degustació innovació