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NOTICIAS DE ACTUALIDAD´Hace falta enseñar a la gente a comprar en los mercados´
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6 septiembre 2010 – 9:10 | Enlace permanente | |
Pocas personas conocen los entresijos de la alimentación como Luis Serra Majem (Barcelona, 1959). Este catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria compagina la docencia y la labor científica al frente del grupo de investigación en Nutrición de la ULPGC, con la presidencia de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación y la Fundación Dieta Mediterránea. Frenar la obesidad es una de sus metas, además de recuperar el reinado de la Dieta Mediterránea como patrón de vida entre las nuevas generaciones.
Via: La Provincia -Entradas relacionadas
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